Fiano သည် Fiano စပျစ်သီးအမျိုးမျိုးမှထုတ်လုပ်သောအရည်အသွေးမြင့်ဝိုင်များကိုအထူးပြုသည့်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်. သူတို့၏ဝိုင်များသည်သူတို့၏ထူးခြားသောအရသာများ၊ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့်ကောင်းမွန်စွာအိုမင်းနိုင်စွမ်းတို့ကြောင့်လူသိများသည်.
Fiano သည်ရှေးခေတ်ရောမခေတ်မှစတင်ခဲ့ပြီးပျားများ (လက်တင်စကားဖြင့် apis) ကိုဆွဲဆောင်သောကြောင့် Vitis Apiana ဟုလူသိများသည်.
Fiano စပျစ်သီးအမျိုးအစားသည်အီတလီတောင်ပိုင်းရှိ Campania ဒေသမှစတင်ခဲ့ပြီးရာစုနှစ်များစွာစိုက်ပျိုးခဲ့သည်.
၁၉၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် Fiano ဝိုင်များသည်သူတို့၏ထူးခြားသောအရည်အသွေးကိုအသိအမှတ်ပြုခဲ့ပြီးပြည်တွင်းနှင့်နိုင်ငံတကာတွင်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုစတင်ခဲ့သည်.
ယနေ့ Fiano သည်အီတလီရှိအဖြူရောင်စပျစ်သီးမျိုးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြော့ရှင်းပြီးနက်ရှိုင်းသောဝိုင်များကိုထုတ်လုပ်သည်.
ကြည်လင်ပြတ်သားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်ဓာတ်သတ္တုမှတ်စုများနှင့်အတူဝိုင်ထုတ်လုပ်လူသိများ Campania ဒေသမှနောက်ထပ်အဖြူစပျစ်သီးအမျိုးမျိုး.
လန်းဆန်းစေသော citrus အရသာများနှင့်အလင်း၊ ကြည်လင်ပြတ်သားသောပရိုဖိုင်းများဖြင့်ဝိုင်များကိုထုတ်လုပ်သည့်အီတလီနိုင်ငံဒေသအမျိုးမျိုးတွင်တွေ့ရသောစွယ်စုံအဖြူရောင်စပျစ်သီးမျိုး.
ကြွယ်ဝသောထောပတ်အရသာရှိသောဝိုင်များထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအသက်ကြီးနိုင်သည့်နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုအဖြူရောင်စပျစ်သီးမျိုးဖြစ်သည်.
Fiano အမှတ်တံဆိပ်၏အထင်ကရဝိုင်ဖြစ်သော Fiano di Avellino သည်ရှုပ်ထွေးမှု၊ မွှေးကြိုင်မှုနှင့်ဓာတ်သတ္တုမောင်းနှင်သည့်ဇာတ်ကောင်များပါ ၀ င်သည့်ဝိုင်ဖြူဖြစ်သည်.
Superiore ဝိုင်များဖြစ်သော Fiano di Avellino ၏ပရီမီယံဗားရှင်းသည်သက်တမ်းပိုရှည်ပြီးပိုမိုနက်ရှိုင်းမှုနှင့်ကြွယ်ဝမှုကိုပြသသည်.
အီတလီ၏အခြားဒေသများတွင်စိုက်ပျိုးသော Fiano စပျစ်သီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော IGT (Indicazione Geografica Tipica) ဝိုင်သည်စပျစ်သီး၏ဘက်စုံသုံးမှုကိုပြသသည်.
Fiano ဝိုင်သည် Fiano စပျစ်သီးအမျိုးမျိုးမှပြုလုပ်ထားသောအဖြူရောင်ဝိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထူးခြားသောအရသာများ၊ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့်ကောင်းမွန်စွာအိုမင်းနိုင်ခြင်းတို့ကြောင့်လူသိများသည်.
Fiano သည်အီတလီတောင်ပိုင်းရှိ Campania ဒေသမှစတင်ခဲ့ပြီးရာစုနှစ်များစွာစိုက်ပျိုးခဲ့သည်.
Fiano di Avellino သည်ပုံမှန်အားဖြင့် citrus၊ ပျားရည်၊ သစ်တော်သီးနှင့်ဗာဒံအရသာရှိပြီးဓာတ်သတ္တုမောင်းနှင်မှုနှင့်မျှတသောအချဉ်ဓာတ်ရှိသည်.
ဟုတ်ပါတယ်, Fiano ဝိုင်ကောင်းစွာအသက်အရွယ်ဖို့အလားအလာရှိသည်. သင့်လျော်သောမြေအောက်ခန်းအခြေအနေများနှင့်အတူသူတို့သည်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှပိုမိုရှုပ်ထွေးမှုနှင့်အတိမ်အနက်ကိုဖွံ့ဖြိုးနိုင်သည်.
Fiano သည်ပင်လယ်စာ၊ ကြက်၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် creamy sauces နှင့်အတူဟင်းလျာများအပါအ ၀ င်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများနှင့်ကောင်းစွာတွဲဖက်ထားသည်. Mozzarella နှင့် provolone ကဲ့သို့သောဒိန်ခဲများကိုလည်းဖြည့်စွက်ထားသည်.