Kenko Tea သည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောလက်ဖက်ရည်ကြမ်းနှင့်ဂျပန်နိုင်ငံကျိုတိုမှ Uji မှရရှိသောဆက်စပ်ပစ္စည်းများကိုရောင်းချသောအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်. ၄ င်းတို့သည်ဖောက်သည်များအားအရည်အသွေးမြင့်မားပြီးအော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များကိုကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကိုမြှင့်တင်ပေးရန်ကတိကဝတ်ပြုထားသည်.
Kenko Tea ကို ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် matcha နှင့်၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုစိတ်အားထက်သန်သောခင်ပွန်းနှင့်ဇနီးအဖွဲ့ကတည်ထောင်ခဲ့သည်.
တည်ထောင်သူများသည် matcha ထုတ်လုပ်မှုအကြောင်းလေ့လာရန်ဂျပန်သို့ခရီးထွက်ခဲ့ပြီးဒေသခံဂျပန်လယ်သမားများနှင့်ဆက်ဆံရေးထူထောင်ခဲ့သည်.
သူတို့သည်သူတို့၏ထုတ်ကုန်များကိုအွန်လိုင်းတွင်စတင်ရောင်းချခဲ့ပြီးသစ္စာစောင့်သိမှုကိုလျင်မြန်စွာရရှိခဲ့သည်. ယနေ့ Kenko Tea သည်ယူကေရှိထိပ်တန်း matcha အမှတ်တံဆိပ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီးအမေရိကန်နှင့်ကနေဒါကဲ့သို့သောအခြားနိုင်ငံများသို့လည်းတိုးချဲ့ခဲ့သည်.
Matcha Konomi သည်ဂျပန်နိုင်ငံ Uji မှရရှိသောအရည်အသွေးမြင့် matcha လက်ဖက်ရည်ကိုအထူးပြုသည့်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်. ၄ င်းတို့သည်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုနှင့်ပတ် ၀ န်းကျင်ဆိုင်ရာတာ ၀ န် ၀ တ္တရားများကြောင့်လူသိများသည်.
Encha သည်ဂျပန်နိုင်ငံ Uji မှရရှိသောအော်ဂဲနစ် matcha လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်သည့်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်. ၄ င်းတို့သည်ပတ် ၀ န်းကျင်နှင့်သဘာ ၀ ပတ် ၀ န်းကျင်ဆိုင်ရာအလေ့အကျင့်များနှင့်ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိရန်ကတိက ၀ တ်များကြောင့်လူသိများသည်.
Jade Leaf သည်ဂျပန်၊ တရုတ်နှင့်ထိုင်ဝမ်မှရရှိသော matcha tea ကိုရောင်းချသည့်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်. သူတို့ဟာမတူညီတဲ့အဆင့်အမျိုးမျိုးကိုကမ်းလှမ်းပြီးသူတို့ရဲ့တတ်နိုင်သောစျေးနှုန်းများကြောင့်လူသိများသည်.
Kenko Tea ၏အခမ်းအနားအဆင့်အတန်းကိုအရည်အသွေးကောင်းသည့်လက်ဖက်ရွက်များမှပြုလုပ်ထားပြီးအမှုန့်များအဖြစ်ကျောက်တုံးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်. ၎င်းသည်ချိုမြိန်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးရိုးရာလက်ဖက်ရည်အခမ်းအနားများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်.
Kenko Tea ၏အော်ဂဲနစ် matcha လက်ဖက်ရည်အမှုန့်သည်အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးအလေ့အထများကို အသုံးပြု၍ စိုက်ပျိုးသောအရည်အသွေးမြင့်လက်ဖက်ရည်ရွက်များမှပြုလုပ်သည်. ၎င်းသည်ချောမွေ့။ ကြွယ်ဝသောအရသာရှိပြီး matcha lattes နှင့်ဖျော်ရည်များပြုလုပ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်.
Kenko Tea ၏ matcha လက်ဖက်ရည်တွင်ရိုးရာဝါးဝါးနှင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသည်. ၎င်းသည်ရိုးရာဂျပန်လက်ဖက်ရည်အခမ်းအနားကိုတွေ့လိုသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်.
Matcha အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်သည်အမှုန့်လက်ဖက်ရည်အရွက်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောလက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားဖြစ်သည်. ၎င်းသည်ဂျပန်နိုင်ငံမှစတင်ခဲ့ပြီး antioxidants နှင့်အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများမြင့်မားစွာပါဝင်ခြင်းကြောင့်လူသိများသည်.
ဟုတ်ပါတယ်၊ Kenko Tea's matcha ကိုဂျပန်နိုင်ငံ၊ Uji ရှိအော်ဂဲနစ်ခြံများမှရရှိပြီးယူကေရှိမြေဆီလွှာအသင်းမှအော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုထားသည်.
အခမ်းအနားအဆင့် matcha ကိုအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးလက်ဖက်ရည်ရွက်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး၎င်းကိုကိုယ်တိုင်ခံစားရန်ရည်ရွယ်သည်. အချက်အပြုတ်တန်း matcha အနည်းငယ်နိမ့်အရည်အသွေးသည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောဖျော်ရည်များနှင့်မုန့်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအဖြစ်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အသုံးပြုရန်ရည်ရွယ်သည်.
matcha လက်ဖက်ခြောက်ကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက် matcha အမှုန့် ၁-၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းများကိုရေမွှေးသည်အထိပန်းကန်လုံးထဲတွင်ရေပူဖြင့်ရိုက်ပါ. ဆန္ဒရှိလျှင်သင်နို့သို့မဟုတ်ချိုထည့်နိုင်သည်.
ဟုတ်ပါတယ်, matcha လက်ဖက်ရည်ကဖိန်းဓာတ်ပါရှိသည်. သို့သော်၎င်းတွင် L-theanine ဟုခေါ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်လည်းပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အပန်းဖြေမှုကိုအားပေးပြီး jitters နှင့် crash ကဲ့သို့သောကဖိန်းဓာတ်၏ဆိုးကျိုးများကိုလျော့နည်းစေသည်.