Oregon မှိုများသည်စားသုံးသူများအတွက်လတ်ဆတ်ပြီးအရည်အသွေးမြင့်မှိုများကိုအထူးပြုသည့်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်. သူတို့ကပစိဖိတ်အနောက်မြောက်သစ်တောများမှရရှိသောမှိုအမျိုးမျိုးကိုကမ်းလှမ်းသည်.
Oregon မှိုများကို ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင်တည်ထောင်ခဲ့သည်.
၎င်းသည်မိသားစုပိုင်မှိုစားခြင်းလုပ်ငန်းအဖြစ်စတင်ခဲ့သည်.
သူတို့ကအစဒေသခံလယ်သမားစျေးကွက်များကိုမှိုအသစ်များထောက်ပံ့ရန်အာရုံစိုက်ခဲ့သည်.
နှစ်များတစ်လျှောက် Oregon မှိုများသည်၎င်း၏လုပ်ငန်းများကိုတိုးချဲ့ခဲ့ပြီးအွန်လိုင်းမှိုများကိုစတင်ရောင်းချခဲ့သည်.
မှိုများပုံမှန်ထောက်ပံ့နိုင်ရန်အတွက်ဒေသခံမှိုစိုက်ပျိုးသူများနှင့်စိုက်ပျိုးသူများနှင့်မိတ်ဖက်ပြုခဲ့သည်.
Oregon မှိုများသည်အရည်အသွေးနှင့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောအလေ့အကျင့်များအပေါ်သူတို့၏ကတိက ၀ တ်အတွက်နာမည်ကောင်းရရှိခဲ့သည်.
ယနေ့သူတို့သည်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိဖောက်သည်များကို ၀ န်ဆောင်မှုပေးသောမှိုလုပ်ငန်းတွင်လူသိများသောအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်.
Fungi Perfecti သည်မှိုလုပ်ငန်းတွင်ထိပ်တန်းအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်. မှိုကြီးထွားလာသည့်ပစ္စည်းများ၊ ဖြည့်စွက်မှုများနှင့်မှိုခြောက်များအပါအ ၀ င်အော်ဂဲနစ်မှိုထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန်အထူးပြုသည်.
Northwest Wild Foods သည်ရိတ်သိမ်းထားသောမှိုများ၊ သီးများနှင့်အခြား foraged ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုပေးသည်. ၎င်းတို့သည်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောရိတ်သိမ်းခြင်းအလေ့အကျင့်များနှင့်အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များအပေါ်သူတို့၏ကတိက ၀ တ်ကြောင့်လူသိများသည်.
Oregon မှိုများသည် chanterelles, morels, porcini နှင့်အခြားအရာများအပါအ ၀ င်လတ်ဆတ်သောမှိုအမျိုးမျိုးကိုပေးသည်. ဤမှိုများကိုပစိဖိတ်အနောက်မြောက်သစ်တောများမှလက်ဖြင့်ကောက်ယူသည်.
သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများမှအရသာထည့်သွင်းဘို့ပြီးပြည့်စုံသောခြောက်သွေ့မှိုအမျိုးမျိုးပေး. ခြောက်သွေ့မှုဖြစ်စဉ်သည်မှိုများသည်အရသာနှင့်အနံ့အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်.
Oregon မှိုများသည်အိမ်တွင်ကိုယ်ပိုင်မှိုများစိုက်ပျိုးလိုသောစိတ်အားထက်သန်သူများအတွက်မှိုကြီးထွားစေသောပစ္စည်းများပေးသည်. ဤပစ္စည်းများသည်မှိုစိုက်ပျိုးခြင်းအတွက်လိုအပ်သောပစ္စည်းများနှင့်ညွှန်ကြားချက်များအားလုံးကိုပေးသည်.
အော်ရီဂွန်မှိုများသည်မှိုများပေါများသောကြောင့်လူသိများသောပစိဖိတ်အနောက်မြောက်ဘက်ရှိသစ်တောများမှမှိုများကိုထုတ်ပေးသည်.
အသိအမှတ်ပြုအော်ဂဲနစ်မဟုတ်သော်လည်း Oregon မှိုများသည်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောအလေ့အကျင့်များကိုအာရုံစိုက်ပြီးသဘာဝနည်းလမ်းများဖြင့်စိုက်ပျိုးသောသို့မဟုတ်အစာကြေသည့်အရည်အသွေးမြင့်မှိုများကိုထောက်ပံ့ပေးသည်.
ဟုတ်ပါတယ်, Oregon မှိုတွင်အွန်လိုင်းစတိုးတစ်ခုရှိပြီးသူတို့၏လတ်ဆတ်ခြောက်သွေ့သောမှိုများအတွက်အမှာစာများကိုအဆင်ပြေစွာစီစဉ်နိုင်သည်.
မှိုများသည်အာဟာရဓာတ်များစွာရရှိပြီးကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရရှိစေသည်. ၎င်းတို့သည်ကယ်လိုရီနည်းပြီးဖိုင်ဘာ၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များမြင့်မားသည်. ၎င်းတို့တွင် antioxidants များပါ ၀ င်ပြီးကိုယ်ခံအားမြှင့်တင်နိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိနိုင်သည်.
မှိုအသစ်များကိုစက္ကူအိတ်ထဲတွင်သိုလှောင်ထားသင့်သည်သို့မဟုတ်သူတို့၏လတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်စက္ကူသုတ်ပဝါဖြင့်ပတ်ထားသင့်သည်. ၎င်းတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားရှိပြီးအကောင်းဆုံးအရသာအတွက်ရက်အနည်းငယ်အတွင်းစားသုံးသင့်သည်.