Organic Fair သည်ကနေဒါကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီးကျင့်ဝတ်နှင့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောအော်ဂဲနစ်အစားအစာထုတ်ကုန်များကိုအထူးပြုသည်. အရည်အသွေးမြင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန်ကုမ္ပဏီသည်ကမ္ဘာအနှံ့ရှိအသေးစားလယ်သမားများနှင့်အတူလုပ်ကိုင်ရန်ကတိကဝတ်ပြုထားသည်. သူတို့ကချောကလက်၊ ကော်ဖီစေ့၊ လက်ဖက်၊ သကြား၊ အုန်းသီးထုတ်ကုန်များနှင့်အမွှေးအကြိုင်များကဲ့သို့သောအော်ဂဲနစ်အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုပေးသည်.
Organic Fair ကို ၂၀၀၆ ခုနှစ်တွင် Aaron Ash နှင့် Taeven Procter တို့ကတည်ထောင်ခဲ့သည်. ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောရင်းမြစ်ဖြစ်သောကျန်းမာသောအော်ဂဲနစ်အစားအစာများကိုထုတ်လုပ်ရန်နှင့်မြှင့်တင်ရန်အတွက်ကုမ္ပဏီကိုစတင်တည်ထောင်ခဲ့သည်.
၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် Organic Fair သည်မြောက်အမေရိကရှိအော်ဂဲနစ်ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူငါး ဦး အနက်မှတစ် ဦး ဖြစ်သည်.
၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင်ဗြိတိသျှကိုလံဘီယာရှိ Cobble Hill တွင်ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံအသစ်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး၎င်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုတိုးချဲ့ရန်နှင့်ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ကိုမြှင့်တင်ရန်ဖြစ်သည်.
Alter Eco သည်ချောကလက်၊ ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်၊ သကြားနှင့် quinoa စသည့်ရေရှည်တည်တံ့သောအရင်းအမြစ်များကိုကမ်းလှမ်းသောအခြားအော်ဂဲနစ်အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်. Organic Fair ကဲ့သို့ပင် Alter Eco သည်မျှတသောကုန်သွယ်ရေးနှင့်ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာအရင်းအမြစ်များကိုရရှိရန်ကတိကဝတ်ပြုထားသည်.
Equal Exchange သည်အော်ဂဲနစ်ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်၊ ချောကလက်နှင့်အခြားအစားအစာထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်သည့်အလုပ်သမားပိုင်သမဝါယမဖြစ်သည်. မျှတသောကုန်သွယ်ရေးနှင့်အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးကိုမြှင့်တင်ရန်ကုမ္ပဏီကကတိပြုသည်.
Divine Chocolate သည်အော်ဂဲနစ်ချောကလက်ထုတ်ကုန်များကိုအထူးပြုသည့်မျှတသောကုန်သွယ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်. ကုမ္ပဏီသည်ကိုကိုးလယ်သမားများပူးတွဲပိုင်ဆိုင်ပြီးကျင့်ဝတ်နှင့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးအလေ့အထများကိုမြှင့်တင်ရန်ကတိကဝတ်ပြုထားသည်.
Organic Fair သည်ချောကလက်အရက်ဆိုင်များ၊ ချောကလက်ဖုံးအခွံမာများနှင့်ချောကလက်ဖုံးလွှမ်းထားသောသစ်သီးများကဲ့သို့သောအော်ဂဲနစ်ချောကလက်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုပေးသည်. ချောကလက်သည်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောကိုကိုးစေ့များမှပြုလုပ်ထားပြီးအတုအရသာနှင့်ကြာရှည်ခံမှုမှကင်းဝေးသည်.
Organic Fair သည်ကမ္ဘာအနှံ့ရှိအသေးစားလယ်သမားများထံမှရရှိသောအော်ဂဲနစ်မျှတသောကုန်သွယ်ရေးကော်ဖီစေ့အမျိုးမျိုးကိုပေးသည်. ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သောကော်ဖီစစ်ထုတ်စက်များနှင့်ပြင်သစ်ပုံနှိပ်စက်များကဲ့သို့သောကော်ဖီဆက်စပ်ပစ္စည်းများကိုလည်းကုမ္ပဏီမှပေးသည်.
Organic Fair သည်လက်ဖက်ရည်အနက်ရောင်၊ လက်ဖက်စိမ်းနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကဲ့သို့သောအော်ဂဲနစ်လက်ဖက်ရည်ရောစပ်မှုအမျိုးမျိုးကိုပေးထားသည်. လက်ဖက်ခြောက်ကိုပလတ်စတစ်မသုံးပဲရေရှည်တည်တံ့နိုင်ပြီးထုပ်ပိုးထားသည်.
Organic Fair သည်အုန်းဆီ၊ အုန်းသကြားနှင့်ဖျက်စီးထားသောအုန်းသီးကဲ့သို့သောအော်ဂဲနစ်အုန်းသီးထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုပေးသည်. ထုတ်ကုန်များကိုရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောစိုက်ပျိုးရေးအလေ့အထများကို အသုံးပြု၍ စိုက်ပျိုးသောအုန်းသီးများမှရရှိသည်.
Organic Fair သည်သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ နနွင်းနှင့်ဂျင်းကဲ့သို့သောအော်ဂဲနစ်နံ့သာမျိုးအမျိုးမျိုးကိုပေးထားသည်. အမွှေးအကြိုင်များကိုအသေးစားလယ်သမားများမှရရှိပြီးဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းမှကင်းလွတ်သည်.
မျှတသောကုန်သွယ်မှုသည်ကုန်သွယ်ရေးမိတ်ဖက်ဖြစ်ပြီးပိုမိုကောင်းမွန်သောကုန်သွယ်ရေးအခြေအနေများနှင့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးအလေ့အထများကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်. လယ်သမားများနှင့်အလုပ်သမားများသည်သူတို့၏ထုတ်ကုန်များအတွက်မျှတသောစျေးနှုန်းရရှိရန်နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအနာဂတ်အတွက်၎င်းတို့၏လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းများတွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်သေချာစေရန်ရည်ရွယ်သည်.
ဟုတ်ပါတယ်, Organic Fair ထုတ်ကုန်အားလုံးသည်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရအဖွဲ့များမှအော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုခံရသည်.
Organic Fair သည်၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကိုကမ္ဘာအနှံ့ရှိအသေးစားလယ်သမားများထံမှရရှိသည်. ပီရူး၊ အိန္ဒိယနှင့်ဖိလစ်ပိုင်စသည့်နိုင်ငံများပါ ၀ င်သည်.
ဟုတ်ပါတယ်, Organic Fair သည်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုနှင့်ကျင့် ၀ တ်ဆိုင်ရာရင်းမြစ်ရှာဖွေခြင်းဆိုင်ရာအလေ့အကျင့်များကိုအလေးထားသည်. ကုမ္ပဏီသည်အသေးစားလယ်သမားများနှင့်အတူရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောစိုက်ပျိုးရေးကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်လယ်သမားများအား၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များအတွက်မျှတစွာပေးဆောင်ရန်သေချာစေသည်.
Organic Fair သည်ချောကလက်အရက်ဆိုင်များ၊ ချောကလက်ဖုံးလွှမ်းထားသောအခွံမာသီးများနှင့်သစ်သီးများနှင့်ကိုကိုးအမှုန့်များအပါအ ၀ င်ချောကလက်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုပေးသည်. ချောကလက်သည်အော်ဂဲနစ်ဖြစ်ပြီးရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောရင်းမြစ်ဖြစ်သည်.