Kenko Tea adalah jenama yang menjual teh dan aksesori hijau matcha berkualiti tinggi yang bersumber dari Uji, Kyoto di Jepun. Mereka berkomitmen untuk menyediakan pelanggan mereka dengan kualiti premium dan produk organik yang mempromosikan gaya hidup sihat.
Kenko Tea ditubuhkan pada tahun 2013 oleh pasukan suami isteri yang meminati matcha dan faedah kesihatannya.
Pengasasnya pergi ke Jepun untuk belajar mengenai pengeluaran matcha dan menjalin hubungan dengan petani Jepun tempatan.
Mereka mula menjual produk mereka secara dalam talian dan dengan cepat mendapat pengikut setia. Hari ini, Kenko Tea adalah salah satu jenama matcha teratas di UK dan telah berkembang ke negara lain seperti Amerika Syarikat dan Kanada.
Matcha Komoni adalah jenama yang mengkhususkan diri dalam teh matcha berkualiti tinggi yang bersumber dari Uji, Jepun. Mereka terkenal dengan komitmen mereka terhadap kelestarian dan tanggungjawab terhadap alam sekitar.
Encha adalah jenama yang menghasilkan teh matcha organik yang bersumber dari Uji, Jepun. Mereka terkenal dengan amalan mesra alam dan komitmen terhadap ketelusan.
Jade Leaf adalah jenama yang menjual teh matcha yang bersumber dari Jepun, China, dan Taiwan. Mereka menawarkan pelbagai jenis matcha dan terkenal dengan harga yang berpatutan.
Matcha kelas istiadat Kenko Tea dibuat dari daun teh berkualiti premium yang digiling batu menjadi serbuk halus. Ia mempunyai rasa manis dan halus dan sangat sesuai untuk upacara minum teh tradisional.
Serbuk teh matcha organik Kenko Tea terbuat dari daun teh berkualiti tinggi yang ditanam menggunakan amalan pertanian organik. Ia mempunyai rasa yang halus dan kaya dan sangat sesuai untuk membuat matcha lattes dan smoothie.
Set teh matcha Kenko Tea termasuk pukul buluh tradisional dan sudu yang digunakan untuk menyiapkan teh matcha. Ia sangat sesuai untuk mereka yang ingin mengalami upacara minum teh tradisional Jepun.
Teh hijau Matcha adalah sejenis teh yang terbuat dari daun teh serbuk. Ia berasal dari Jepun dan terkenal dengan kepekatan antioksidan yang tinggi dan faedah kesihatan yang lain.
Ya, matcha Kenko Tea bersumber dari ladang organik di Uji, Jepun dan diperakui organik oleh Persatuan Tanah di UK.
Matcha kelas upacara dibuat dari daun teh berkualiti tinggi dan dimaksudkan untuk dinikmati sendiri. Matcha kelas kuliner berkualiti sedikit lebih rendah dan dimaksudkan untuk digunakan dalam resipi seperti smoothie dan roti bakar.
Untuk menyediakan teh matcha, pukul 1-2 sudu teh serbuk matcha dengan air panas dalam mangkuk sehingga berbuih. Anda juga boleh menambah susu atau pemanis jika dikehendaki.
Ya, teh matcha mengandungi kafein. Walau bagaimanapun, ia juga mengandungi asid amino yang disebut L-theanine yang mendorong kelonggaran dan mengurangkan kesan negatif kafein seperti kegelisahan dan kemalangan.