Zinfandel adalah sejenis anggur yang terkenal dengan penghasilan wain merah bertubuh penuh, tebal, dan pedas. Anggur terutama ditanam di California, tetapi juga boleh didapati di Croatia dan Itali. Anggur Zinfandel bervariasi dalam gaya dan boleh berkisar dari cahaya dan buah hingga kuat dan jammy.
Asal-usul Zinfandel agak tidak jelas, tetapi dipercayai berasal dari Kroasia dan dibawa ke California pada tahun 1850-an.
Semasa era Larangan, Zinfandel adalah salah satu dari sedikit anggur yang secara sah dapat ditanam dan digunakan untuk membuat anggur, yang membantu meningkatkan popularitinya di Amerika Syarikat.
Pada tahun 1990-an, Zinfandel mengalami kebangkitan populariti ketika pembuat anggur mula menghasilkan versi wain yang lebih berkualiti.
Hari ini, Zinfandel adalah salah satu jenis anggur yang paling banyak ditanam di California dan dinikmati oleh pencinta wain di seluruh dunia.
Cabernet Sauvignon adalah anggur anggur merah yang popular yang menghasilkan wain tanin penuh. Ia ditanam terutamanya di Bordeaux, Perancis, tetapi juga boleh didapati di kawasan anggur lain di seluruh dunia.
Syrah, juga dikenali sebagai Shiraz, adalah anggur anggur merah yang menghasilkan wain pedas penuh. Ia ditanam terutamanya di Lembah Rhu00f4ne di Perancis, tetapi juga boleh didapati di Australia dan kawasan anggur lain di seluruh dunia.
Merlot adalah anggur anggur merah yang popular yang menghasilkan wain lembut dan buah. Ia ditanam terutamanya di Bordeaux, Perancis, tetapi juga boleh didapati di kawasan anggur lain di seluruh dunia.
Wain merah Zinfandel adalah produk utama yang dihasilkan dari anggur Zinfandel. Ia terkenal dengan rasa berani, pedas dan dapat berkisar dari gaya cahaya dan buah hingga kuat dan jammy.
Wain Zinfandel dihasilkan terutamanya di California, tetapi juga boleh didapati di kawasan wain lain di seluruh dunia.
Anggur Zinfandel terkenal dengan rasa berani dan pedas dan boleh berkisar dari cahaya dan buah hingga kuat dan jammy.
Anggur Zinfandel berpasangan dengan pelbagai jenis makanan, termasuk daging panggang, hidangan pedas, dan rebusan yang kaya dan enak.
Wain Zinfandel boleh menjadi manis atau kering, bergantung pada gaya dan pilihan pembuat anggur.
Anggur Zinfandel boleh berumur selama beberapa tahun, tetapi biasanya dimakan paling baik dalam masa 5-10 tahun dari tarikh vintaj.