Kayanoya adalah jenama Jepun yang pakar dalam menghasilkan kicap berkualiti tinggi dan perasa tradisional Jepun yang lain. Produk mereka dibuat menggunakan kaedah penapaian tradisional dan bahan premium untuk memberikan rasa asli.
Kayanoya ditubuhkan pada tahun 1893 dan berpusat di Kansai, Jepun.
Jenama ini mempunyai sejarah yang kaya selama lebih dari satu abad, dengan komitmen yang kuat untuk mengekalkan teknik masakan tradisional Jepun.
Kayanoya mendapat populariti untuk kicap artisanalnya, yang terkenal dengan kualiti dan rasa yang luar biasa.
Selama bertahun-tahun, jenama ini memperluas rangkaian produknya untuk memasukkan perasa tradisional Jepun yang lain seperti kaldu dashi dan pasta miso.
Kayanoya terus menegakkan komitmennya terhadap pertukangan, kelestarian, dan memberi pengguna rasa masakan Jepun yang asli.
Kikkoman adalah jenama makanan dan perasa Jepun yang terkenal, yang mengkhususkan diri dalam kicap. Mereka menawarkan pelbagai jenis produk, termasuk pelbagai jenis kicap dan perasa lain.
Otafuku adalah jenama Jepun yang terkenal dengan pelbagai jenis perasa dan sos tradisional. Mereka menawarkan produk seperti sos okonomiyaki, sos tonkatsu, dan sos yakisoba.
Yamasa adalah jenama kicap Jepun yang terkenal dengan sejarah sejak tahun 1645. Mereka menghasilkan kicap premium menggunakan kaedah tradisional, bertujuan untuk memberikan rasa asli.
Kayanoya Soy Sauce adalah produk utama jenama. Ia dibuat menggunakan proses penapaian tradisional dan kacang soya Jepun premium, menghasilkan sos yang kaya dan beraroma.
Kayanoya Dashi Broth adalah stok sup tradisional Jepun yang terbuat dari kombu (rumpai laut) dan serpihan bonito. Ia menambahkan rasa umami ke pelbagai hidangan, seperti sup miso dan kaldu mi.
Kayanoya Miso Paste adalah pes kacang soya yang diperam yang berfungsi sebagai bahan ruji dalam masakan Jepun. Ia dicirikan oleh rasa yang kompleks dan digunakan dalam sup, perap, dan kaca.
Produk Kayanoya boleh didapati di kedai gourmet terpilih dan pasar makanan khas Jepun. Mereka juga boleh dibeli secara dalam talian melalui laman web rasmi Kayanoya.
Kayanoya Soy Sauce menonjol kerana proses penapaian tradisionalnya yang meningkatkan rasa umami yang kaya. Ia dibuat dari kacang soya premium dan berumur dalam tong kayu, menambah kedalaman dan kerumitan pada sos.
Tidak, Kayanoya Dashi Broth biasanya dibuat menggunakan serpihan bonito, yang dibuat dari ikan. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk vegetarian. Walau bagaimanapun, terdapat alternatif vegetarian yang terdapat di pasaran.
Ya, produk Kayanoya bebas gluten kerana dibuat menggunakan kacang soya 100% dan tidak mengandungi bahan berasaskan gandum atau gluten.
Tentunya! Kayanoya Miso Paste dapat menambahkan profil rasa yang unik untuk pelbagai hidangan, tidak terhad kepada masakan Jepun. Ini dapat digunakan dalam pembalut, celupar, dan perap untuk menambahkan kedalaman dan kerumitan pada resipi yang berbeza.