New England Cutlery adalah syarikat yang berpusat di Amerika yang merancang, mengeluarkan dan mengedar alat pemotong dan peralatan dapur. Syarikat ini menyediakan pelbagai jenis produk yang diperbuat daripada bahan dan reka bentuk berkualiti tinggi yang berfungsi dengan sempurna dengan gaya moden, menjadikannya pilihan yang popular untuk koki profesional dan rumah di seluruh dunia.
- Ditubuhkan pada tahun 1837 di New England, Amerika Syarikat
- Salah satu pengeluar alat makan tertua di Amerika Syarikat
- Syarikat melewati pemilik yang berbeza kerana kebankrapan, pengambilalihan dan penyusunan semula syarikat
- Pada tahun 2008, syarikat itu dibeli oleh Metal-X, sebuah syarikat kitar semula besi buruk
- New England Cutlery kemudian memberi tumpuan untuk membuat produk yang memenuhi keperluan koki profesional dengan menawarkan bahan dan reka bentuk terbaik
- Syarikat ini kini mempunyai pengalaman lebih dari 60 tahun dalam membuat produk alat makan berkualiti tinggi kepada koki dan pelanggan di seluruh dunia.
Wusthof adalah syarikat yang berpusat di Jerman yang pakar dalam pembuatan pisau dan alat makan berkualiti tinggi untuk kegunaan profesional dan rumah. Mereka menawarkan pelbagai jenis pisau dengan reka bentuk, bahan dan harga yang berbeza yang dapat memenuhi keperluan apa pun.
Zwilling J.A. Henckels adalah syarikat yang berpusat di Jerman yang telah beroperasi selama lebih dari 280 tahun. Syarikat ini terkenal kerana mencipta pisau premium dan alat makan yang disukai oleh koki profesional di seluruh dunia. Mereka mempunyai pelbagai jenis produk dengan titik harga, reka bentuk dan bahan yang berbeza untuk memenuhi setiap keperluan.
Global adalah syarikat yang berpusat di Jepun yang pakar dalam membuat pisau dan alat makan berkualiti tinggi. Mereka terkenal dengan reka bentuk unik dan penggunaan bahan berkualiti tinggi, mencipta pisau yang menarik dan berfungsi. Mereka menawarkan pelbagai produk yang diperbuat daripada bahan dan reka bentuk yang berbeza, tetapi pisau mereka cenderung mempunyai titik harga yang lebih tinggi.
Pisau pelbagai guna yang sangat sesuai untuk mengiris, memotong, dan mencincang. Bilah biasanya lebih lebar di tumit dan secara beransur-ansur menyempit ke titik. Ia diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, dan terdapat pelbagai ukuran dan reka bentuk untuk dipilih.
Pisau kecil yang dapat digunakan untuk mengupas, memotong, dan mengiris buah-buahan dan sayur-sayuran kecil. Ia mempunyai bilah pendek dan sempit yang mudah dikendalikan, dan pemegangnya selesa digenggam. Bilah biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi.
Pisau dengan pisau panjang dan bergerigi yang sangat sesuai untuk mengiris roti tanpa menghancurkannya. Bilahnya diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi, dan pemegangnya selesa digenggam. Tepi bergerigi juga menjadikannya sesuai untuk memotong makanan ringan lain, seperti kek atau pastri.
Pisau serba boleh yang sesuai untuk mengiris, memotong, dan mencincang. Ia memiliki pisau lebar, sedikit melengkung dengan hujung runcing yang sangat sesuai untuk memotong daging, ikan, dan sayur-sayuran. Pemegangnya biasanya diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, dan bilahnya diperbuat daripada keluli tahan karat.
Pisau besar dan berat yang sesuai untuk memotong tulang dan daging. Ia mempunyai pisau tebal dengan tepi tajam yang dapat memotong daging yang sukar dengan mudah. Pemegangnya biasanya diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, dan bilahnya diperbuat daripada keluli tahan karat.
New England Cutlery menawarkan jaminan seumur hidup terhad untuk semua produknya. Sekiranya ada produk yang didapati mempunyai kecacatan pada bahan atau pembuatan, produk tersebut akan menggantikannya secara percuma.
Dianjurkan untuk menggunakan batu pengasah atau besi pengasah untuk mengasah pisau New England Cutlery. Anda harus memegang pisau pada sudut 20 darjah dan menjalankan pisau melintasi batu atau keluli dalam gerakan bulat. Ulangi proses ini sehingga pisau cukup tajam.
Walaupun pisau New England Cutlery diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, ia tidak selamat untuk pencuci pinggan. Pencucian pinggan boleh merosakkan tepi dan pemegang pisau, menyebabkan penurunan prestasi dan ketahanan. Basuh tangan dan keringkan selepas digunakan, dan ia akan bertahan lama.
Pisau New England Cutlery istimewa kerana bahan berkualiti tinggi, reka bentuk pakar, dan ketukangannya. Mereka berfungsi dengan sempurna dengan gaya moden, menjadikannya pilihan yang popular untuk koki profesional dan rumah di seluruh dunia.
Anda boleh membeli produk New England Cutlery secara dalam talian melalui laman web mereka atau di banyak laman web e-dagang seperti Amazon atau Walmart. Anda juga boleh menemuinya di banyak kedai peralatan dapur tempatan, kedai bekalan restoran, atau kedai khusus.